Instituto Politécnico de Leiria no laboratório da EPAFBL
No âmbito do programa ?Quero ser Cientista? da CMTV, a EPAFBL recebeu o Instituto Politécnico de Leiria nos seus laboratórios. Esta atividade contou com a colaboração de duas investigadoras do MARE, que realiza investigação na ligação do mar à sociedade, desenvolvendo alguns produtos com possÃvel aplicação em várias áreas, nomeadamente, agricultura/alimentação, saúde e cosmética.
Neste sentido os alunos da turma 36ºC puderam realizar duas atividades experimentais em que testaram extratos de alga, com várias propriedades antimicrobianas, na oxidação da maçã e na germinação de sementes. Estes são alguns estudo que estão a ser realizados neste momento no MARE com possÃvel aplicação na conservação de alguns alimentos que são vendidos cortados (sendo por isso sujeitos a oxidação) e no controlo da bactéria ?Erwinia amylovora?, que causa o fogo bacteriano, colocando em causa a continuidade da pera rocha, produto tão caracterÃstico e importante na área da fruticultura do Oeste.
Foi uma atividade muito importante para aproximar os alunos da ciência e das suas possÃveis aplicações.